精油是從植物如樹根、樹幹、花、果實等不同部分，經蒸餾提取出來的。由於精油具有卓越的神奇功效，因此被人們廣泛應用。你對它們的認識有幾多？一起來探討一下。
平衡身心之選
神秘的當歸
當歸(Angelica)的名稱源自希臘詞 "Angelos"（意思是信使）。實際上，人們對它的認識自古以來就與超自然現象有關。有些植物學家更將當歸視如中國人眼中的人參。
功效與香氣
當歸精油對神經系統具有平衡和鎮靜功效。它的泥土洋溢草本芳香，略帶麝香和胡椒味道，擁有綠色和辛辣的微妙前調。通常作為細膩香調，用於男性香薰。
神聖的羅馬洋甘菊
羅馬洋甘菊生長於歐洲，在古埃及被視為神物。它在過去數千年一直被藥劑師使用，是日常生活中最為常見的一種植物。自從被用於護膚品和護髮產品之後，它愈來愈被世人重視。
功效與香氣
美容行業之所以對洋甘菊感興趣，皆因它具有消炎、消毒，特別是安撫鎮靜功效，還可高效舒緩皮膚炎症等。羅馬洋甘菊可與其他成分產生協同作用，包括枳實（酸橙幼果）、薰衣草、佛手柑、橙花油、檀香木、胡椒薄荷等。它的中調具有細膩草本芳香，帶有果香和瀝青的味道。
清新的檸檬果皮
檸檬來自中國或印度，它通過香料之路進入中東。古希臘人將其稱為「米堤亞蘋果」（米堤亞是古代波斯王國的一個地區）。它也隨著哥倫布的帆船飄洋過海，很快就征服了新大陸。
功效與香氣
檸檬精油具有刺激性，有收斂和幫助傷口癒合的功效，是一款絕佳的天然滅菌劑。它可與桉樹、松樹、羅文沙葉、橙、百里香發生協同作用。檸檬的清新明亮香味極具特色，洋溢的檸檬清新前調可用於夢幻香水，為古龍水的芳香增添獨特特色。
神奇的牛至
牛至生長在乾旱的山坡地區。除食用外，古代更多是將它用於藥典。與其同類植物墨角蘭(Marjoram)一樣，牛至被視為代替幸福和快樂。
功效與香氣
牛至精油需要用脂油稀釋，不能直接塗拭皮膚或加入浴水中使用。這款精油主要具有抗炎、強力抗菌的作用。其基調具有田園氣息和薄荷芳香，含有強烈的苯酚味道，苦澀又帶辛辣味道，非常接近百里香的香調。
放鬆心靈之選
溫馨的羅勒
羅勒是原產自印度的一種植物，它代表財富和美麗的拉薩米(Lakshmi)女神，她正是毗濕奴的妻子。信奉毗濕奴傳統的印度人家中都會炮製一罐羅勒香油以供日常使用，生長羅勒的草地也被視為宗教儀式和日常冥思的首選之地。
除此之外，羅勒從古代就已經流傳至西方，但它的神秘色彩沒有因此減少，相反卻增加了眾多全新信仰傳說：它具有避邪擋煞的作用，它的芳香可有效驅魔。至於它的變種埃及大葉羅勒，普羅旺斯人將其用研缽磨碎，再加上大蒜，就構成了一道著名美食─Pistou蔬菜蒜泥濃湯。還有，羅勒則被視為一種皇家仙草，在古代它一直被用於各種重要儀式中。因此，它是一種由美食烹飪，宗教儀式到皇家日常生活都可見的神奇植物。
功效與香氣
印度羅勒精油被視為抗壓力的藥用植物之一，可配合檸檬產生協同作用。它滲透辛辣芳香同時又充滿清新綠調，略帶茴芹味道，令人聯想到木犀草，這使到它主要用於男士香水。
光芒四射的佛手柑
佛手柑在意大利非常出名，但它的名字Bergamote與Bergame無關，因為當地的氣候不適合它生長。實際上，土耳其語的Beg Armudi（即州長梨）是其來源的最大可能性。佛手柑喜歡高溫氣候，在意大利南部的卡拉布里亞種植，起源於以前的一位意大利香水師將它打造成「神奇之水」(Aqua Mirabilis)，而這正是古龍水的前身。佛手柑在法國南錫也變得日漸出名，它被用於為飴糖調味。而格雷伯爵茶(Earl Grey)也因它而為世人熟悉。
功效與香氣
佛手柑精油可治療暗瘡，後者並不能接受脂油產品。一般而言，佛手柑精油可作用於皮炎、濕疹、瘙癢和傷口。和大多數柑橘類精油一樣，它具有安撫功效以及賦活功效，可為神經系統增加能量。它的氣味乾淨、清新、活力，充滿果香及草香，略帶甘香，極具獨特性。它的明亮特色使它能夠用於眾多組合，特別是古龍水以及清爽淡香水。
渾身是寶的苦橙
在經歷花卉（橙花）、葉子和幼果（枳實）之後，苦橙終於成熟，能夠提供精華成分。它位於橙皮的外層，被稱為Flavedo（外皮）。這一層與果肉之間的白色部分愈薄愈好。這橙皮不用蒸餾，它只須要通過簡單的冷壓即可提煉出精華成分。苦橙樹可謂渾身都是寶，它在地中海歷史中也扮演著重要角色。
功效與香氣
苦橙精油具有鎮靜和安撫功效，並具有輕微收斂作用，可將它加入面霜中，用於恢復肌膚活力。它的氣味清新，充滿橙香和柑橘味，可用作香水的中調。
排毒淨化之選
充滿異域風情的錫蘭肉桂
肉桂皮給古人帶來了無限創意靈感，眾多傳說都描述了採摘它是何等危險和神奇，它被傳言擁有如同鳳凰浴火重生的自焚能力。實際上，桂皮自古以來都充滿著異域風情，是一種彌足珍貴的外國香料。
功效與香氣
肉桂皮精油是一種卓越的抗感染劑，可有效排除毒素。它可搭配檸檬精油或橙花精油使用。對其葉子、葉柄和幼枝進行水蒸餾，可產生木香、溫暖、乾燥、辛辣，甚至塵埃般的氣味，它通常用作現代東方香水的中調或基調。
宏偉的阿特拉斯雪松
即使在最為寒冷的冬季，雪松仍然高聳挺拔。歷經300年它仍然保持高貴雄偉。雪松生長的高山是吉爾伽美什(Gilgamesh) 史詩中眾神所在之地。當地傳說雪松的香味能夠沁人心脾，令人心情舒暢快樂。美索不達米亞人因此用它來修建寺廟的大門。雪松精油被用作屍體防腐香料，而美洲印第安人則懂得使用它的防水熱纖維製作衣服。
功效與香氣
阿特拉斯雪松精油具有滅菌和循環功效，因此可強化機體，刺激天然防禦系統。它同時有助改善頭皮皮炎、真菌問題和油性皮膚，還有消除蜂窩組織炎，改善水腫問題；亦可與香根草、柏樹、迷迭香、廣藿香、玫瑰、乳香等產生協同作用。它的基調散發出一股和諧、柔和的木香，同時略帶酸性。
清純的馬達加斯加丁香
馬達加斯加丁香精油是通過對丁香的花蕾進行蒸餾而成。丁香原產自馬魯古群島的一種灌木。荷蘭和法國殖民者都曾爭奪丁香種植園，因為丁香從中世紀開始就在歐洲深受歡迎，其中一個原因就是它被證明具有抗感染作用。此外，當地人們所稱的「琥珀蘋果」就是將丁香插在橙子上面，然後掛在衣櫃熏香衣服和驅蟲。
功效與香氣
丁香精油是一種廣譜淨化劑，可用於對抗疲勞的一種整體刺激劑。這款精油可與檸檬、柚子、歐洲赤松等配合使用。它的中調具有木香、熱胡椒香和甘香，可用於香水配製，丁香香精是夢幻花香的一個重要組成部分。
光榮的月桂
月桂的可能原產地是小亞細亞（土耳其被稱為安納托利亞的亞洲部分）。它在古希臘阿波羅神的崇拜歷史中逐漸樹立了崇高地位，並且在古代儀式中佔據著最重要角色，這與它的傳奇歷史息息相關：達芙妮女神化身為月桂以逃避太陽神的熱烈追求。月桂象徵光榮，眾所周知桂冠代表運動員的勝利，以及詩人的神聖靈感。月桂同樣也能「入得廚房」，用作地中海美食的調味。
功效與香氣
月桂精油可有效調節皮脂分泌，它可用於治療油性皮膚、暗瘡。這款精油可與桉樹、迷迭香、羅文沙葉和橘子等一起使用，其基調擁有桉油、辛辣、木香和清新香味，同時略帶樟腦味，令其極為獨特，主要用於男士香水。
清新胡椒薄荷
薄荷的相關傳奇神話故事以及它的雜交種類都是多不勝數。它既與「冥王」哈迪斯相關，又與生命女神德墨忒爾有聯繫。薄荷被視為具有雙重性，中世紀也持類似的觀點。薄荷以新生和潔淨功效著稱，但它對感官的刺激興奮影響卻令人退避三舍。現在薄荷則是以其芳香令人產生清新感覺。
功效與香氣
薄荷精油是一種適用範疇極廣的整體刺激劑。它大量使用於瘦身產品，用於刺激組織活力。它的草本清香帶有薄荷腦味、輕微乾燥，又帶有薰衣草香味，它的甘甜香味略帶刺激和苦味。薄荷精油可與檸檬、薑和迷迭香共同使用。
傳奇的香桃木
香桃木在古希臘神話中可謂無處不在：女神維納斯頭戴香桃木花環。這種灌木生長在所有地中海地區，特別是科西嘉島，為當地的叢林帶來濃厚的芳香。在古羅馬時代，香桃木的漿果曬乾後被壓碎用來代替價格昂貴的胡椒。
功效與香氣
香桃木精油對組織具有收斂和強化活力之功效。
嫵媚的百里香
百里香與法國南部可謂息息相關，在當地有著大量的野生百里香，因此它出現在法國南部美食中就理所當然。從治療角度而言，它的名聲源自古代的植物文獻，而這也經過現代科學的證實。古希臘人對它極為尊重，並將它用於幽靈女神赫卡忒的崇拜。在整個北歐，這種植物則被視作北歐維納斯女神Frela的祝聖之物，這也證明了百里香與女性的生命能量密不可分。
功效與香氣
百里香精油具有強效的抗感染作用，百里香精油可與桉樹、迷迭香、羅文沙葉、月桂和薰衣草等協同使用。這款中調是眾多草本香水，特別是古龍水的主要成分。